Das Buch ist eine Weiterführung meiner Sicht von Leben: Das kostbarste Gut ist für mich weiterhin die Natur. Ohne dieses Wunder-Werk hätte selbst die machtvolle Kraft der Liebe keinen Entfaltungsraum. Wir dürfen davon ausgehen, daß im kleinsten Detail eine tiefe Bewandtnis liegt. Selbst das Wegnehmen – scheinbar – kleinster Einheiten bringt das große Ganze durcheinander. Die Eingriffe in die natürlichen Systeme gehören daher zu dem, was Menschen mit größter Obhut bedenken und erspüren sollte.

Iris Noerpel-Schneider

November 2018

„Erst im Laufe der Arbeit mit diesem besonderen Buch wurde mir die Dimension des Inhalts klar.

Es wird nicht nur aufgezeigt, wie weit die natürliche und die reale Kuhhaltung heute auseinanderliegen.

Vielmehr ist es ein erkenntnisreicher Weckruf, der die Frage aufwirft:

wie weit können und wollen wir Menschen im Umgang mit unserer Verantwortung gegenüber der Natur gehen, und welche Auswirkungen hat das auf unsere ganz persönlich Zukunft?“

Martin Schöllhorn, Geschäftsführer Köselbuch